Prestar assistência e educação nutricional a indivíduos enfermos
Principais Atividades:
Responsável pela avaliação dietoterápica e pela assistência nutricional ao Usuário e familiares quando solicitado;
Indicação de cardápio conforme prescrição médica, acompanhamento da evolução do quadro clínico do paciente;
Realizar avaliação nutricional através dos métodos de investigação: antropométrica, bioquímica e dietética;
Prestar assistência dietética e promover educação nutricional a indivíduos, sadio ou enfermo, em nível hospitalar;
Elaborar mapa de dieta das clínicas;
Monitorar a identificação e o proporcionamento das refeições dietéticas para que tudo se realize em perfeitas condições;
Desenvolver atividades delegadas pela chefia imediata;
Manter aplicados os instrumentos normativos do setor;
Seguir o protocolo de terapia nutricional do HRBA (Triagem, avaliações, visitas e prescrições);
Elaborar o cardápio dietoterápico;
Acompanhar o processo de distribuição de refeições na clinicas;
Fazer interconsultas nutricionais quando solicitado pelo médico;
Coordenar e compor a Comissão de EMTN;
Monitorar os processos e fluxos do lactário;
Elaboração, acompanhamento e analise critica de indicadores, bem como da efetividade da assistência nutricional;
Monitorar a área de produção na ausência da nutricionista de produção e da coordenadora do setor;
Participação de auditorias clinicas, analise de prontuários e visitas multiprofissionais sempre que necessário;
Participar de eventos assistenciais, com elaboração de apresentações bem como de avaliações nutricionais sempre que solicitado pela chefia (inclusive em ações sociais);
Monitorar a assistência nutricional dos seus pacientes, mantendo planilhas ou sistema atualizados, mantendo a efetividade nutricional;
Cumprir com o plano de Ação setorial junto a sua equipe de trabalho;
Respeitar e fazer cumprir os instrumentos normativos do setor como instruções de trabalho e contrato de interação de processos e outros que venham a ser determinados;
Participar de programas de educação nutricional;
Assessorar nas atividades de Ensino, pesquisa e extensão e outras atividades da mesma natureza;
Treinar colaboradores, ministrar palestras de acordo com a necessidade do serviço ou instituição;
Atender o planejamento estratégico do hospital;
Respeitar e conhecer os instrumentos normativos do setor como instruções de trabalho, contrato de interação de processos, políticas do hospital e outros que venham ser determinados;
Participar de comissões do hospital quando indicado pela diretoria ou por meio de eleição;
Executar atendimentos a nível ambulatorial de acordo com escala interna do serviço;
